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《輻照食品鑒定檢測原理與方法[按需印刷]》pdf電子書

  • 資源類型:免費電子書
  • 書名:《輻照食品鑒定檢測原理與方法[按需印刷]》pdf電子書
  • 作者:哈益明
  • 出版社:科學出版社
  • 電子書格式:pdf,txt,chm,doc
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  • 下載次數:
txt電子書免費下載《輻照食品鑒定檢測原理與方法[按需印刷]》的作者哈益明和科學出版社為本書的寫作出版都付出很多汗水。對食品衛生監管技術人員、食品安全實驗室及檢測技術人員具有較高的應用價值。 《輻照食品鑒定檢測原理與方法》適用于長期從事食品輻照、海關質檢、進出口貿易及檢驗檢疫的實驗技術人員參考。同時可作為食品安全與監管人員、食品輻照加工的科技人員、研究生及實驗室專業技術人員學習和培訓的教材。
序   第一節輻照食品的基本概念     一、食品輻照的技術優勢     三、食品輻照加T技術要求   第四節輻照食品鑒定檢測技術的發展與方法研究     一、輻照食品鑒定檢測技術的發展現狀   第五節輻照食品產業發展對鑒定檢測技術的需求     二、熱釋光分析檢測參數確定     四、熱釋光鑒定檢測方法對比研究 第三章 輻照食品電子自旋共振鑒定檢測方法 第四章 輻照食品光釋光鑒定檢測方法 第五章 基于碳氫化合物檢測的輻照食品氣相色譜鑒定方法 第六章 基于2-烷基環丁酮檢測的輻照食品氣相色譜 質譜鑒定方法 第八章 輻照食品微生物鑒定檢測篩選方法 第九章 高效液相色譜鑒定檢測含蛋白質輻照食品。收集整理來的pdf書介紹《輻照食品鑒定檢測原理與方法[按需印刷]》,最終著作權為作者哈益明。
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